ク～姉のお気楽日記

今日は、前からずっと行きたった蕎麦教室

に、　ク～兄と参加してきました。




ほとんどが、女性で男性はク～兄と、おじさん一人。

あたしたち以外は、何度も参加されているようで手馴れています。




こねる作業は、力がいります。




蕎麦を伸ばしていきます。

生地が破れないように、慎重に。




先生に「几帳面ですね～」と何度も言われるク～兄。

この、蕎麦を切るのがとても根気がいる作業です。

あたしは、途中で飽きてしまいました





出来た蕎麦を、茹でてみんなで試食です。






番号をつけて、みんなの蕎麦を食べ比べます。

初めてのあたしとク～兄の蕎麦は、確実に太い

でも、味は格別でしたよ

是非、また参加したいです。自分で打った蕎麦は最高ですよ




おまけ



家に帰って早速、蕎麦のつゆを作るク～兄↑

家中、鰹節のいい香りが広がっています